Como Plantar Pêssego: Guia Completo Para Iniciantes na Fruticultura

Você já pensou em colher pêssegos fresquinhos direto do seu quintal ou propriedade rural? Essa fruta, além de deliciosa, tem alto valor comercial e pode ser uma excelente escolha para quem quer começar no cultivo de frutas.

Neste guia completo, vamos mostrar passo a passo como plantar pêssego, desde a escolha da muda até a colheita. Mesmo que você seja iniciante na agricultura, vai ver que cultivar pêssego é mais fácil do que parece.

O que é o pêssego e por que vale a pena plantar?

O pêssego (Prunus persica) é uma fruta de polpa macia e sabor adocicado, rica em vitaminas A, C e minerais como potássio. Ele pode ser consumido in natura, em compotas, doces ou sucos.

Cultivar pêssego pode ser bastante rentável, principalmente em regiões com clima subtropical. Além disso, a planta frutifica rápido e pode começar a produzir já no segundo ano.

Como plantar pêssego: guia prático passo a passo

1. Escolha da variedade de pêssego

Existem várias variedades de pêssego no Brasil. As mais comuns são:

• Aurora-1: mais cultivada, adapta-se bem a diversas regiões.
• Dourado-2: saboroso e de boa conservação.
• Chimarrita: ideal para regiões de clima mais frio.
• BRS Rubimel: precoce e com alto rendimento.

Aurora-1

A variedade mais popular no Brasil

• Clima: Adapta-se bem a regiões de clima subtropical e tropical de altitude.

• Frutificação: É uma variedade precoce, com colheita geralmente entre outubro e novembro.

• Características do fruto: Fruta de tamanho médio, com polpa branca, firme e saborosa. Possui boa aceitação no mercado.

• Vantagens:

  • Alta produtividade.

  • Boa adaptação a diferentes solos e regiões.

  • Precisa de menos frio (horas de frio moderadas), o que permite seu cultivo em diversas áreas do Brasil.

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Dourado-2

Fruta com excelente sabor e conservação

• Clima: Ideal para regiões de inverno mais definido, como o Sul do Brasil.

• Frutificação: Maturação intermediária, geralmente em dezembro.

• Características do fruto: Casca amarelo-dourada com polpa também amarela. A polpa é firme, aromática e muito doce.

• Vantagens:

  • Excelente sabor.

  • Boa resistência ao transporte e à armazenagem.

  • Ótima para consumo in natura e também para uso industrial (conservas, compotas).

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Chimarrita

Perfeita para clima frio

• Clima: Requer altas horas de frio (acima de 400 horas abaixo de 7°C), por isso é indicada para regiões serranas e sul do Brasil.

• Frutificação: Maturação mais tardia, entre janeiro e fevereiro.

• Características do fruto: Casca fina, polpa branca e extremamente doce.

• Vantagens:

  • Excelente sabor e aparência.

  • Muito valorizada em feiras e mercados locais.

  • Variedade resistente a algumas pragas e doenças comuns na cultura.

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BRS Rubimel

Variedade desenvolvida pela Embrapa — alto rendimento e precocidade

• Clima: Adapta-se bem a regiões de clima ameno.

• Frutificação: Muito precoce — colheita já em outubro.

• Características do fruto: Casca com coloração avermelhada e polpa amarelo-avermelhada. Fruta firme, suculenta e com sabor marcante.

• Vantagens:

  • Excelente produtividade e rendimento comercial.

  • Frutos resistentes e duráveis, ideais para transporte.

  • Boa aceitação tanto no mercado in natura quanto na indústria.

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✅ Tabela comparativa: principais variedades de pêssego no Brasil

Dica: escolha variedades que se adaptem ao clima da sua região.

2. Clima e solo ideais para o cultivo de pêssego

• Clima ideal: subtropical, com invernos frios (horas de frio são importantes para florada).
• Temperatura média: entre 15ºC e 25ºC.
• Solo: bem drenado, profundo e com boa fertilidade.
• pH: entre 5,5 e 6,5.

Evite áreas com risco de geadas tardias ou encharcamento.

3. Preparo do solo

• Realize uma análise de solo.
• Corrija acidez com calcário, se necessário.
• Misture a terra com esterco curtido, fosfato natural e composto orgânico.

Cova recomendada: 40x40x40 cm

Espaçamento: 5 metros entre plantas e entre linhas.

4. Plantio das mudas de pêssego

• Plante no início do período chuvoso.
• Use mudas enxertadas e sadias.
• Coloque tutor para sustentação da planta.
• Regue após o plantio.

5. Cuidados no cultivo de pêssego

• Rega: regular nos primeiros meses. Depois, pode ser espaçada.
• Capina: mantenha o solo livre de mato.
• Poda: faça podas de formação e frutificação.
• Adubação: aplique NPK 10-10-10 duas vezes ao ano.
• Controle de pragas: pulgões, brocas e mosca-das-frutas.

Dicas extras e curiosidades sobre o cultivo de pêssego

• Florescimento: ocorre no final do inverno.
• Polinização: algumas variedades precisam de polinizadores.
• Colheita: entre outubro e janeiro, dependendo da região.
• Produção: uma planta adulta pode produzir até 100 kg por safra.

Curiosidade: o pêssegueiro entra em dormência no inverno, o que é essencial para uma boa colheita no verão.

Tabela: principais variedades de pêssego e características

Variedade	Produção	Sabor	Clima Ideal	Característica Principal
Aurora-1	Dez-Jan	Doce	Subtropical	Popular e produtiva
Chimarrita	Nov-Dez	Aromático	Frio e montanhoso	Boa adaptação ao sul do Brasil
Rubimel	Out-Nov	Equilibrado	Temperado	Maturacão precoce

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Conclusão: plantar pêssego é uma excelente opção para quem busca lucratividade e sabor

Com planejamento, variedade adequada e cuidados simples, é possível colher pêssegos deliciosos e de qualidade. Seja para consumo próprio ou venda, o cultivo de pêssego é uma excelente escolha para pequenos e médios produtores.

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