Já pensou em colher alfaces fresquinhas e livres de agrotóxicos direto da sua horta? 🌱
Seja no quintal, canteiro ou vaso, aprender como plantar alface é mais fácil do que parece — e pode render ótimos resultados!
Neste guia, você vai descobrir tudo o que precisa para cultivar alface com sucesso, mesmo que nunca tenha plantado nada antes. Vamos lá?
Por que aprender a plantar alface?
A alface é uma das hortaliças mais consumidas no Brasil. Além de ser nutritiva, ela cresce rápido, ocupa pouco espaço e pode ser cultivada o ano inteiro em diversas regiões do país.
Seja para consumo próprio, venda local ou agricultura familiar, o cultivo de alface em sua horta é uma escolha prática e de baixo custo.
Como plantar alface: passo a passo completo
A seguir, você confere o passo a passo de como plantar alface, desde a escolha da variedade até a colheita.
1. Escolha da variedade de alface
Há vários tipos de alface. Veja as mais comuns:
| Variedade | Características principais |
|---|---|
| Crespa | Folhas verdes e onduladas, textura leve |
| Americana | Cabeça mais compacta e crocante |
| Romana | Folhas longas, firme, ideal para caesar salad |
| Roxa | Visual decorativo e sabor levemente amargo |
| Mimosa | Folhas finas, soltas e delicadas |
Dica: Se for plantar em climas mais quentes, prefira variedades resistentes ao calor como a romana ou crespa tropical.
2. Preparo do solo
A alface gosta de solos leves, bem drenados, ricos em matéria orgânica e com pH entre 6 e 6,5.
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Revolva a terra até cerca de 20 cm de profundidade.
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Misture com esterco curtido ou composto orgânico.
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Se possível, adicione húmus de minhoca para melhorar a estrutura do solo.
💡 Curiosidade: A alface tem raízes rasas, então o solo precisa ser solto para facilitar o desenvolvimento.
3. Semeadura e transplante
Você pode plantar direto na terra ou começar por mudas.
Se for por sementes:
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Use sementeiras ou caixotes com terra rica.
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Coloque 2 ou 3 sementes por célula.
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Mantenha úmido (sem encharcar).
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Após 15 a 20 dias, quando a muda estiver com 4 a 5 folhas, faça o transplante.
Se for por mudas prontas:
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Faça covinhas no canteiro com espaçamento de 25 a 30 cm entre plantas.
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Plante com cuidado para não danificar as raízes.
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Regue logo após o transplante.
4. Irrigação
A alface precisa de água com frequência, mas sem excesso. Regras:
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Regue todos os dias pela manhã ou fim da tarde.
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Evite molhar as folhas para não favorecer fungos.
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Use regador ou gotejamento.
⚠️ Atenção: solo encharcado pode apodrecer as raízes.
5. Cuidados no cultivo de alface
Durante o crescimento, alguns cuidados fazem toda a diferença:
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Capina leve: retire ervas daninhas com cuidado.
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Cobertura morta (palha): ajuda a manter a umidade e reduz o mato.
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Adubação complementar: após 15 dias, adube com NPK 10-10-10 ou fertilizante natural (ex: chorume de compostagem).
6. Colheita da alface
A colheita ocorre em média de 45 a 60 dias após o plantio (dependendo da variedade e clima).
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Corte a base com faca limpa, preservando as raízes se quiser novo broto.
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Colha de manhã cedo para manter o frescor.
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Lave em água corrente e guarde em sacos plásticos perfurados na geladeira.
Dicas extras para ter sucesso com o cultivo de alface
🌤 Sombra parcial no verão: nos dias muito quentes, cubra a horta com sombrite 50%.
🐌 Controle de pragas: caramujos, pulgões e lagartas são comuns. Use armadilhas naturais ou calda de neem.
🌱 Rotação de cultura: evite plantar alface no mesmo lugar repetidamente. Alterne com cenoura, alho ou beterraba.
Tabela resumo: cuidados com o plantio de alface
| Etapa | Cuidados principais |
|---|---|
| Semeadura | Sombra leve, solo úmido, cobertura leve |
| Transplante | Espaçamento correto, rega imediata |
| Irrigação | Diária, sem encharcar |
| Adubação | A cada 15 dias, com adubo natural ou NPK leve |
| Pragas | Monitoramento constante e controle orgânico |
| Colheita | Aos 45-60 dias, corte rente à base |
Conclusão: vale a pena plantar alface?
Sem dúvida! Com pouco espaço e cuidados simples, você pode colher alfaces fresquinhas e saudáveis em casa.
Agora que você já sabe como plantar alface, que tal começar hoje mesmo sua horta?
👉 Veja também: Como plantar repolho em casa: passo a passo completo
E aí, já tentou cultivar alface antes? Qual variedade você mais gosta? Conta pra gente nos comentários! 👇
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